Co se týká nákupů chuťovek, sladkostí a dobrot z reklam,
naše děti si jich vážně neužijí.
Od malinka je odbývám s tím, že je to drahé, nezdravé,
hnusné (ano, vím, že je o jídle se to nemá říkat,
ale na rovinu, vždyť tohle snad ani není jídlo.)
Přeslazeným škrobovým krémům s lentilkami odmítám říkat "jogurt"
a na většinu proseb namítnu "uděláme si to doma lepší."
Jedna ze záležitostí, která kluky dlouho lákala,
byla krabička se sýrem a tyčinkami.
Sýr a křup.
Což o sýr, máme oblíbenou pomazánku z tvarohu a pažitky,
nebo vykapaný osolený jogurt s bylinkami.
Ale kde vzít tyčinky?
Ve staré Chuťovce z časopisu Žena a život jsem našla recept
na křupavé jogurtové tyčinky.
Včera jsem je upekla, celý večer a celou noc schovávala,
a ráno v noční košili vyběhla na zahrádku
pro pažitku do tvarohu.
Svačina trochu netradiční měla velký úspěch.
U kluků i ochutnávajících spolužáků.
Recept na tyčinky
200 g hladké mouky
150 ml bílého jogurtu
100 g rozpuštěného másla
špetka soli
Zpracujeme hladké těsto, necháme chvilku odpočinout a pak vyválíme tyčinky.
Pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem
a posypeme podle chuti - já jsem použila sezamové semínko a kmín.
Pečeme asi 15 minut na 180°C.